• (0286) 321194 WhatApp 085228508887
  • disparbud.wonosobo31@gmail.com
  • Log In
  • FAQ
  • English
  • Indonesia

JAJANAN PASAR SAGON

Sagon merupakan salah satu cagar kuliner di Kabupaten Wonosobo.

Cita rasa tradisional yang terbentuk perpaduan antara gurih kelapa muda dengan rasa manis gula pasir, dengan aroma vanili yang khas, menjadikan rasa kue Sagon begitu lezat namun sederhana.

Tak hanya enak dan unik, tapi juga ngengenin untuk dinikmati semua kalangan. 

Di Wonosobo,Sagon dimasak dengan memanaskan sisi bawah dan sisi atas loyang sekaligus dengan arang panas yang ditempatkan di nampan logam. Asal-usul penamaan Sagon diyakini dari bahan dasarnya yakni tepung Sagu. Namun karena perkembangan zaman dan kelangkaan bahan, banyak yang mengganti bahan sagu dengan tepung ketan, dengan hasil yang tidak begitu berbeda meskipun mempengaruhi citarasanya.

KOMENTAR

Daftar Komentar